Микулинецьке пиво
   
Екскурсія по заводу

Фільтр

Фільтр

CIP ЦКТ

CIP ЦКТ

CIP Варниця

CIP Варниця

Форфаси

Форфаси

Розлив в скло

Розлив в скло

Бочковий розлив

Бочковий розлив

Розлив ПЕТ

Розлив ПЕТ

Перед розливом пиво фільтрується для стійкості і прозорості на фільтрах, а фільтруючим матеріалом служить кизельгур. (природні поклади водорослей-діатомітів). При фільтрації відділяються дріжджі і тверді частки, які утворились при бродінні (хмелеві смоли, нерозчинні білки та їх сполуки), а цінні складові і поживні властивості пива зберігаються. Пиво нашого підприємства «живе», непастризоване, тобто не проходить термічної обробки. Головне правило забезпечення стійкості пива – забезпечення дотримання технологічних режимів та ідеальної чистоти на всіх етапах приготування пива. В кожному цеху встановлені безрозбірні системи миття (СІП) для миття обладнання і комунікацій з допомогою автоматичної системи управління.

Профільтроване пиво подається у спеціальні ємкості (форфаси), для зберігання перед розливом.


В даний час на підприємстві працює 5 ліній розливу, які можна розділити на основні напрямки:

- Пляшковий розлив пива в скляні пляшки;

- Розлив пива в нержавіючі бочки (КЕГИ);

- Розлив пива в одноразові бочки (КЕЙ КЕГ);

- Розлив пива в пластикові пляшки,

- Розлив питної води і безалкогольних напоїв в скляні і ПЕТФ - пляшки.


Автоматична лінія розливу пива в пляшки складається з автомата для виймання пляшок з ящика, пляшкомийної машини, розливного автомата, закупорювального, бракеражного, етикетувального автоматів та автомата для укладання пляшок у ящики.

Сторінки: 1 | 2 | 3

   
   Студія веб-дизайну 'НІРВАНА'  
Живе пиво

Пивоварня “Бровар”, – це єдина пивоварня на Україні, яка варить живе непастеризоване пиво, зберігаючи стару класичну схему пивоваріння, використовуючи при цьому власну екологічно чисту, натуральну сировину.

Живе пиво
Наш асортимент

Завод виготовляє 15 сортів пива серед яких: екслюзивна продукція – спеціальні сорти пива - “Тернове поле”, “Елітне”, “Вища проба”, які розливаються в спеціальні пляшки з відкидною пробкою, виготовлені в Німеччині.

Наш асортимент